Aidasteh.ru

Ай-да
СТИХ!
  • Slides
  • Slides
  • Slides
  • Slides
  • Slides
  • Slides
  • группа ХОББИ
  • Счётчик посетителей

  • Хочу Всё Знать. Полезные Советы
  • vyajem-u-kroum-camu
  • Как приготовить мамалыгу. Мамалыга по-молдавски

    30 Октябрь, 2013



    Как приготовить мамалыгу. Мамалыга по-молдавски

    Мамалыга по-молдавски

    Мамалыга — традиционное молдавское блюдо. Мамалыгу обычно варят в толстостенной посуде или в казанке из кукурузной муки мелкого помола. Муку перед готовкой надо просеять и подсушить в духовке. При варке (запеканка из картофеля с творогом)
    очень важно точно знать, какое нужно количество муки и воды. Оно для каждого конкретного случая особое, в зависимости от качества и влажности муки. Примерно на 1 стакан муки надо 3 стакана воды.
    Муку надо всыпать в кипящую воду тонкой струйкой, постоянно помешивая. Блюда из тыквы. Плов с тыквой и фруктами. Варить кашу на слабом огне минут 40-45 и часто помешивать, а последние 10-15 минут огонь надо сделать очень слабым или поставить мамалыгу на водяную баню. Кашу лучше подавать с брынзой, сметаной, молоком или под острым соусом. Тыквенный соус.
    Чтобы приготовить острый соус, надо мелко нарезать 6-7 солёных бурых помидоров, добавить к ним 2 толчёных зубчика чеснока, 1 столовую ложку рубленого укропа и 2-3 столовые ложки растительного масла. Мамалыгу выложить на подогретую тарелку и полить соусом.
    Этот рецепт предложил А.Т.Морозов.

    Пейте квас — рецепт только для Вас! Приятного аппетита!
    Здесь самые вкусные рецепты.

    В знак благодарности, если Вам понравился рецепт,
    не забудьте про рек-му. С уважением, Юрий Москвин.
    При использовании материалов сайта ссылка на aidasteh.ru обязательна!
    Ссылка на данный материал здесь.
    Перейди на главную и почитай другие рецепты и очень полезные советы.

    Читай ниже рецепты и полезные советы:

    Как приготовить «Жюльен» из птицы, дичи
    Что можно приготовить из чёрствого хлеба
    Салат из жареных овощей и фруктов
    Как быстро приготовить ужин
    Салат с оливками «Иван Грозный»
    Блины гречневые
    Если Вас бросил любимый
    Чтобы парень обратил на Вас внимание
    Стихи о любви
    Как выйти из запоя

    Google Buzz Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Ru-marks



    Статья была полезна? Ретвитим, добавляем в соц. закладки. Спасибо!

    На главной странице Вы найдёте детские видео-книжки в стихах, полезные советы, которые пригодятся всем, самые вкусные рецепты, поздравления в стихах, колыбельную песенку, стихи на разные темы и многое другое.

    Главная