Aidasteh.ru

Ай-да
СТИХ!
  • Slides
  • Slides
  • Slides
  • Slides
  • Slides
  • Slides
  • группа ХОББИ
  • Счётчик посетителей

  • Хочу Всё Знать. Полезные Советы
  • vyajem-u-kroum-camu
  • Как приготовить повидло

    18 июля, 2015



    Готовим повидло из фруктов и овощей, как готовят фруктовое повидло, повидло из ягод, как варить повидло из яблок и других фруктов, повидло из сливы и вишни.

    Как правило, повидло готовят из пюре разных фруктов, ягод и овощей, в котором яблочное пюре составляет 50 % и более. Очень вкусное повидло получается тогда, когда в его состав входит 70 % пюре из яблок и 30 % пюре из тыквы или дыни.
    Сначала мы с вами приготовим пюре из яблок.
    Подготавливаем яблоки: моем, удаляем плодоножки, разрезаем на части, вырезаем сердцевины.
    Теперь готовые яблочки засыпаем в эмалированную посуду. Затем наливаем воды (1 стакан на 1 кг яблок) и доводим до кипения. Кипятим 15-20 минут — чтобы наши яблочки полностью разварились. Далее, ещё горячие плоды, нужно протереть через дуршлаг или сито из нержавеющей стали.
    Так мы приготовили пюре из яблок.
    Чтобы приготовить пюре из вишни и сливы, плоды нужно кипятить 10 минут. Таким образом готовят пюре из овощей и других фруктов и ягод.
    Далее начинаем варить повидло.
    На 1 кг фруктового пюре (можете смешать пюре из других ягод, фруктов — на свой вкус) добавляем 800 г сахарного песка. Доводим фруктовую массу до кипения и варим не более 40-45 минут. Если повидло нанести на тарелку и оно не растечётся при остывании, то всё сделано правильно.
    Затем ещё горячее повидло перекладываем в стеклянные небольшие банки и начинаем сразу стерилизовать в кипящей воде.
    Время стерилизации: литровые банки — 25 минут, полулитровые — 20 минут. Затем банки надо укупорить и охладить.
    Если у вас большущие банки, то туда повидло нужно перекладывать только холодным.
    Грушевое повидло готовится аналогично яблочному.

    Не откажите в любезности, если Вам понравились советы,
    не забудьте про рек-му. С уважением, Юрий Москвин.
    При использовании материалов сайта ссылка на aidasteh.ru обязательна!
    Ссылка на данный материал здесь.

    Перейди на главную и почитай ещё полезные советы

    Читай ещё очень полезные советы:

    Как приготовить фруктовый джем
    Как мариновать яблоки
    Как мариновать сливы
    Как маринуют груши
    Как маринуют вишни
    Как выращивать кукурузу
    Как выращивать хрен

     

    Google Buzz Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Ru-marks



    Статья была полезна? Ретвитим, добавляем в соц. закладки. Спасибо!

    На главной странице Вы найдёте детские видео-книжки в стихах, полезные советы, которые пригодятся всем, самые вкусные рецепты, поздравления в стихах, колыбельную песенку, стихи на разные темы и многое другое.

    Главная