Aidasteh.ru

Ай-да
СТИХ!
  • Slides
  • Slides
  • Slides
  • Slides
  • Slides
  • Slides
  • группа ХОББИ
  • Счётчик посетителей

  • Хочу Всё Знать. Полезные Советы
  • vyajem-u-kroum-camu
  • Как выращивать петрушку

    25 сентября, 2015



    Выращивание петрушки в открытом грунте в фермерских хозяйствах, агротехника петрушки в Подмосковье, как и когда сеять петрушку, выгонка петрушки на зелень.

    Петрушка — двулетнее перекрестноопыляющееся холодостойкое влаголюбивое растение. Одна из ценных пряных овощных культур. Листья ее содержат витамины С, В1 В2, РР, К, провитамин А. Корнеплоды содержат калий, кальций, железо, фосфор. Богата эфирными маслами.
    Имеются две группы сортов корневая и листовая (особенно распространена в Закавказье). Первые образуют розетку из 30—40, а вторые — из 70—80 троякоперисторассеченных листьев. Из корневых используют сорта Урожайная, Сахарная, Бордовикская; из листовых — Обыкновенная листовая, Кудрявая. Петрушка более холодостойкая культура, чем морковь.
    Сорт Кудрявая особенно богат витамином С (до 300 мг% и больше). При хорошем снеговом покрове и укрытии (листьями, опилками, сухим торфом) в средней полосе петрушка может перезимовывать в почве, часто сохраняя при этом и листья.
    Корнеплоды петрушки в средней полосе страны получают в открытом грунте с сентября по октябрь. Высокие урожаи петрушки получают на хорошо окультуренных легких плодородных почвах. Агротехника в основном, как у моркови. Норма посева 8—10 кг семян на 1 га.
    Особое значение в настоящее время приобретает круглогодовое выращивание зелени петрушки, спрос на которую, как и на зелень сельдерея, чрезвычайно возрос (табл. 38—40).
    Петрушку на зелень можно выращивать в открытом и защищенном грунте. Агротехника петрушки в зависимости от способа выращивания имеет свои особенности. Семена ее прорастают медленнее (через 15—20 дней), чем у моркови, поэтому перед посевом их проращивают (в двойном слое марли при комнатной температуре) и при появлении на 6-й день у 5—6% семян ростков выдерживают 10—12 дней и более на льду или в холодильнике при 12°С, что позволяет получить всходы на 5—7-й день. Норма посева семян 8—10 кг на 1 га.

    Tabl.38Tabl.39

     

     

     

     

    Схема посева однострочная, между рядками оставляют 45 см, в рядке между растениями — 2-3 см. Можно сеять многострочным способом (4-7-строчным) или двухстрочным (58+12 см).
    Петрушка любит плодородные почвы и подкормки, особенно азотными удобрениями — 20 г аммиачной селитры на 1 м2. В открытом грунте сеять петрушку можно в несколько сроков: рано весной (в средней полосе во второй половине апреля), летом в июне (не позднее середины месяца) или под зиму (октябрь — ноябрь). За вегетацию дают 3—5 поливов.
    По существующей технологии при посеве в конце апреля — начале мая петрушку (корнеплод и зелень вместе) убирают, как правило, начиная с августа и кончая первой половиной октября. Общая урожайность составляет 120—150 ц с 1 га. При поздней (однократной) уборке, зелень грубее — теряет сочность и нежность, хотя и достигает в высоту 40—50 см.
    Изучалась возможность внедрения в производство новой технологии уборки — многократной срезки зелени петрушки в открытом грунте. На 60 — 70-й день от появления всходов при отрастании зелени не менее чем на 20—25 см (апрельский пoсев) ее можно срезать (примерно с 20 — 30 июня), оставляя у корнеплодов черешки листьев длиной 1,5 — 2 см (с 1 га получают по 80—90 ц зелени).
    Затем петрушку подкармливают минеральными удобрениями (по 0,5—0,8 ц аммиачной селитры и суперфосфата и 0,8—1,0 ц хлористого калия на 1 га) и через 40 — 45 дней второй раз срезают зелень (60—90 ц с 1 га). Подкармливают растения после каждой срезки зелени.
    Третью, окончательную, уборку растений (корнеплода с зеленью) проводят с конца сентября (урожайность 80—100 ц с 1 га).
    Можно (не срезая третий раз зелень) оставить растения под зиму. Оставленную в почве петрушку с зеленью (весенний и летний посевы) рано весной накрывают пленкой (каркасы, тоннели) и получают сверхраннюю зелень (до 50 ц с 1 га), после чего проводят еще 1—2 срезки зелени (табл. 41).

    Tabl.41

     

     

     

    Агротехника петрушки на многократную срезку в открытом грунте уже очень хорошо освоена.
    «Пригородное овощеводство» 1981 г — Из-во «Колос» Пантиелев Я. Х.

    Не откажите в любезности, если Вам понравились советы,
    не забудьте про рек-му.
    При использовании материалов сайта ссылка на aidasteh.ru обязательна!
    Ссылка на данный материал здесь.

    Перейди на главную и почитай ещё полезные советы

    Полезную информацию ПРО САД И ОГОРОД Вы можете прочитать в ЭТОМ разделе

    Читай ещё очень полезные советы:

    Как сажать петрушку
    Как выращивать пастернак
    Сорта винограда для дачи
    Защита винограда от вредителей и болезней
    Как сажать черенки винограда
    Как размножать виноград
    Как прореживать виноград

     

    Google Buzz Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Ru-marks



    Статья была полезна? Ретвитим, добавляем в соц. закладки. Спасибо!

    На главной странице Вы найдёте детские видео-книжки в стихах, полезные советы, которые пригодятся всем, самые вкусные рецепты, поздравления в стихах, колыбельную песенку, стихи на разные темы и многое другое.

    Главная