Aidasteh.ru

Ай-да
СТИХ!
  • Slides
  • Slides
  • Slides
  • Slides
  • Slides
  • Slides
  • группа ХОББИ
  • Счётчик посетителей

  • Хочу Всё Знать. Полезные Советы
  • vyajem-u-kroum-camu
  • Как выращивать салат

    28 Июнь, 2015



    Салат листовой, агротехника и сорта салата, как ухаживать за зелёным салатом, выращивание салата в теплицах и парниках, как и когда сажать салат посевной.

    Зелёный салат.
    Какое назначение зеленных овощных культур?
    Зеленные овощные культуры позволяют получать скороспелую питательную зелень. Они дают продукцию уже через 25—30 дней после высева семян.
    Холодостойкость и короткий период вегетации этих культур позволяют их выращивать в открытом грунте рано весной с временным укрытием посевов пленкой, а также летом и осенью, в 3—4 оборота. Среди зеленных овощных культур широко культивируются салат, шпинат, укроп, листовая петрушка, менее распространены огуречная трава, майоран, кориандр, листовая горчица, кресс-салат, салатный цикорий и др.
    Все зеленные культуры дают хорошие урожаи только на высокоокультуренных, хорошо удобренных рыхлых и влажных почвах.
    Каковы биологические особенности салата?
    Салат посевной — растение однолетнее, самоопыляющееся.
    Стебель прямостоячий, ветвистый, высотой 60—120 см. Цветки мелкие, желтые, собраны в соцветие — корзинку. Плод — семянка, серебристо-серого или черного цвета. Все части растения содержат млечный сок.
    Растение холодостойкое. Всходы выдерживают заморозки до 3—5°. Оптимальная температура для роста и развития растения — 15—20°. От всходов до хозяйственной годности, в зависимости от разновидности и сорта, проходит от 40 до 80 дней. Салат — растение длинного дня. При созревании семян требуется относительно длинный вегетационный период и более высокие температуры.
    Различают следующие разновидности салата: листовой, кочанный и ромэн. Листовой салат имеет две формы — с листьями яйцевидной или обратнояйцевидной формы и цельнокрайними или махровыми краями. У последней разновидности листья иногда образуют полукочан.
    У кочанного салата листья округлой, почковидной, овальной или почти треугольной формы с ровным или зубчатым краем. Образуют в центре розетки кочаны различной плотности. Форма кочана округлая, округло-плоская или короткоовальная. В северных районах выращивают горшечной рассадой.
    Салат ромэн.
    Листья удлиненно-обратнояйцевидные, довольно плотные, кожистые, образуют кочаны удлиненно-овальной формы.
    Салат богат различными витаминами. В его листьях содержатся никотиновая, лимонная и другие кислоты, соли калия, кальция, железа, соединения фосфора. Хорошо регулирует водный баланс организма. У листового салата в пищу используют листья, у кочанного — листья и кочерыгу.
    Как выращивать салат?
    Выращивают салат в открытом и защищенном грунте самостоятельной культурой. Позднеспелые сорта успешно возделывают как уплотнитель капусты. При самостоятельной культуре салат высевают многострочными лентами.
    Расстояние между лентами — 40 см, между строчками в ленте — 15—20, между растениями в строчке — 7—10, до 15—20 см, в зависимости от разновидности и сорта. На 1 м2 высевают 6 г семян листового салата и 2—3 г — кочанного.
    Уход за растениями заключается в систематическом рыхлении междурядий, прополке сорняков, поливе и прореживании растений, если строчки загущенные.
    Для продления срока использования салата на весенне-летне-осеннее время рекомендуется производить посев в 3—4 срока примерно через 20 дней.
    Какие сорта салата рекомендуются выращивать в Белоруссии?
    Рекомендуются следующие сорта:
    Ледяная гора (кочанный), Московский парниковый (листовой), Австралийский (позднеспелый листовой), Бетнера (раннеспелый кочанный), Берлинский (среднеспелый кочанный) и Великие озера (позднеспелый кочанный).
    («Сад и огород на приусадебном, дачном участке» — Минск «Ураджай» — 1994 г)

    Листовой салат выращивают в открытом грунте по многострочной или сплошной схемам посева весной (с середины апреля), летом ступенчатым посевом через 7—10 дней (до конца августа) и под зиму — в октябре.
    Норма посева в открытом грунте при пяти — десятистрочной схеме посева в зависимости от срока выращивания и почвенных условий 3—5 кг на 1 га. При сплошных посевах в открытом грунте наибольший урожай можно получить при повышенных нормах посева семян — до 6 кг.
    Плодородные теплые участки с легкой почвой позволяют получить урожай листового салата через 30—40 дней со дня появления всходов. Уборка листового салата одноразовая, сплошная — растения выдергивают вместе с корнями, отряхивают от почвы и вертикально укладывают в ящики.
    В защищенном грунте листовой салат выращивают в основном как уплотнитель основных культур — огурцов и помидоров. Интенсивное использование защищенного грунта требует учитывать целый ряд агротехнических приемов.
    Например, для выращивания листового салата как уплотнителя огурцов в теплицах пригородных хозяйств Подмосковья разработана следующая агротехника: не менее чем за 2—3 дня до высадки огурцов на постоянное место на приготовленных грядах шириной 80—100 см высевают салат в две шестистрочные ленты (по бокам гряды); между строчками в ленте 5 см, глубина посева 0,5—0,7 см.
    В пригородных совхозах используют для этих целей сорта Хибинская (оптимальная норма посева семян 5 г на 1 м2), Московский парниковый, Берлинский и др. (1—2 г на 1 м2). Посев проводят в несколько сроков с таким расчетом, чтобы сборы продукции проводить в зимних теплицах в феврале—апреле, а в весенних — в апреле—мае.
    Убирают листовой салат через 40—55 дней, в зависимости от сорта и периода выращивания. При декабрьских и январских посевах салата в качестве уплотнителя огурцов урожай его при уборке через 55 дней составлял 300 — 500 г с 1 м2.
    При посеве шестистрочными лентами иди сплошном посеве на грядах в конце марта — апреле урожай салата-уплотнителя составил в среднем за 3 года 3,4 кг с 1 м2.
    Исследования, проведенные В. Н. Кузнецовым, показали, что различные сорта огурцов неодинаково реагируют на салат-уплотнитель. Урожай огурцов сорта Дин-зо-сн в первый месяц плодоношения с участков без уплотнителя был на 1,2—1,5 кг с 1 м2 выше, а начало сбора огурцов — на 4—5 дней раньше. Но к середине июня опытные и контрольные участки выровнялись по абсолютному урожаю.
    Общий урожай огурцов в весенних обогреваемых теплицах при посеве салата 8—10 марта и высадке огуречной рассады 20—22 марта составил без уплотнителя 24,6 кг, а с уплотнителем — 24,5 кг с 1 м2, урожай салата составил 4,98 кг с 1 м2. При весеннем посеве салата-уплотнителя по огурцам сорта Марфинский в первые 2—3 сбора было отмечено некоторое повышение урожая огурцов, а затем отдача урожая выравнялась.
    Конечный урожай огурцов в весенних теплицах без уплотнителя составил 26,3 кг с 1 м2, с уплотнителем — 26,4 кг; урожай салата был более 4 кг с 1 м2.
    При выращивании листового салата в парниках с водяным и электрическим обогревом, а также в ранних парниках на биотопливе посев начинают с середины февраля. На одно рамо-место расходуют 6—8 кг семян сорта Московский парниковый.
    В пленочных теплицах с дополнительным обогревом листовой салат можно выращивать и как уплотнитель огурцов и помидоров.
    В Московской области в пленочных теплицах и каркасах под пленкой к середине апреля выращивают по 3 кг листового салата с 1 м2.
    «Пригородное овощеводство» 1981 г — Из-во «Колос» Пантиелев Я. Х.

    Не откажите в любезности, если Вам понравились советы,
    не забудьте про рек-му. С уважением, Юрий Москвин.
    При использовании материалов сайта ссылка на aidasteh.ru обязательна!
    Ссылка на данный материал здесь.

    Перейди на главную и почитай ещё полезные советы

    Читай ещё очень полезные советы:

    Как выращивать фасоль
    Как выращивать физалис
    Как выращивать перец
    Как выращивать горох
    Как выращивать бобы
    Вредители и болезни бобовых растений
    Как выращивать баклажаны

     

    Google Buzz Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Ru-marks



    Статья была полезна? Ретвитим, добавляем в соц. закладки. Спасибо!

    На главной странице Вы найдёте детские видео-книжки в стихах, полезные советы, которые пригодятся всем, самые вкусные рецепты, поздравления в стихах, колыбельную песенку, стихи на разные темы и многое другое.

    Главная