Aidasteh.ru

Ай-да
СТИХ!
  • Slides
  • Slides
  • Slides
  • Slides
  • Slides
  • Slides
  • группа ХОББИ
  • Счётчик посетителей

  • Хочу Всё Знать. Полезные Советы
  • vyajem-u-kroum-camu
  • Пудинг из трески или хека

    30 октября, 2013



    Пудинг из трески или хека

    У португальцев любимое второе блюдо — рыба, они её готовят разнообразно и очень вкусно. У них просто куча своеобразных рецептов приготовления рыбы. Они делают даже пудинг из рыбы. Вот его мы и приготовим.
    Ингредиенты:
    филе трески или хека (отварное) — 200 г
    растопленный жир (свиное сало) — 100 г
    масло сливочное (маргарин) — 100 г
    мука — 150 г
    молоко — стакан
    яйцо — 3 шт.
    лимонный сок — ½ ч. ложки
    соль, перец, петрушка

    Приготовление: читать запись целиком.

    Размешайте муку в молоке, положите сало, измельчённую рыбу, масло, нарезанную петрушку, перец, соль. Поставьте массу на огонь в низкой широкой кастрюле или миске, перемешайте, пока масса хорошенько не загустеет. Паштейги (фрикадельки) из трески. Добавьте желтки, заранее растёртые с лимонным соком.
    Снимите с огня, охладите, переложите в смазанную маслом высокую и неширокую форму. Взбейте белки в крепкую пену, покройте ими пудинг, (холодный португальский суп «Кровавый закат») сверху слегка присыпьте мукой и поставьте в духовку (температура 100-150 градусов). Когда испечётся, достаньте пудинг из формы.
    Всё равно, каким будете подавать его — горячим или холодным, но непременно полейте томатным соусом. Такой рецепт предложила О. Казьмина.
    Пейте квас — рецепт только для Вас! Приятного аппетита!
    Здесь самые вкусные рецепты.

    В знак благодарности, если Вам понравился рецепт,
    не забудьте про рек-му. С уважением, Юрий Москвин.
    При использовании материалов сайта ссылка на aidasteh.ru обязательна!
    Ссылка на данный материал здесь.
    Перейди на главную и почитай другие рецепты и очень полезные советы.

    Читай ниже рецепты и полезные советы:

    Как приготовить «Жюльен» из птицы, дичи
    Что можно приготовить из чёрствого хлеба
    Салат из жареных овощей и фруктов
    Как быстро приготовить ужин
    Салат с оливками «Иван Грозный»
    Блины гречневые
    Если Вас бросил любимый
    Чтобы парень обратил на Вас внимание
    Стихи о любви
    Как выйти из запоя

    Google Buzz Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Ru-marks



    Статья была полезна? Ретвитим, добавляем в соц. закладки. Спасибо!

    На главной странице Вы найдёте детские видео-книжки в стихах, полезные советы, которые пригодятся всем, самые вкусные рецепты, поздравления в стихах, колыбельную песенку, стихи на разные темы и многое другое.

    Главная